Выставки продуктов питания и напитков «Кубаньпродэкспо» и InterFood Krasnodar откроются 16 апреля

12.04.2019
Выставки продуктов питания и напитков «Кубаньпродэкспо» и InterFood Krasnodar откроются 16 апреля
С 16 по 18 апреля 2019 года в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг» пройдет Выставка продуктов питания и напитков производителей Краснодарского края «Кубаньпродэкспо» и Выставка продуктов питания и напитков InterFood Krasnodar. Организатор – компания MVK. На выставках InterFood Krasnodar и «Кубаньпродэкспо» более 70 производителей и поставщиков из России, Белоруссии и Украины продемонстрируют продукты питания и напитки, в том числе продукцию фермеров Краснодарского края.
Большинство участников проведут презентации новинок, еще не представленных на Юге России, предложат выгодные условия сотрудничества и приобретения продукции. Выставки будут интересны специалистам оптовых баз продуктов питания, оптово-розничных магазинов и торговых сетей, заинтересованных в расширении своего ассортимента, а также специалистам предприятий общественного питания: ресторанов, кафе, точек питания стрит-фуд, столовых и кейтеринговых компаний.

В числе участников выставок: Планета Мириталь, Новатор, ООО «Лента», Коллективный стенд производителей Воронежской области, Маспекс-Восток, Фаворит, ПБК Крым, Мяско, Титто, Кристалл-Терек, Бета Чай, Сочинский Мясокомбинат, Братские колбасы, Калория, МолПромКубань, Сырные Истории, Комбинат Хлебопродуктов Тихорецкий, Прибой, Аметист, Семечки от Атамана и другие.
 
Экспозиция выставки
Участники выставки представят безалкогольные напитки, соки, масла, чай, кофе, шоколад, крупы, макаронные изделия, кондитерские и хлебобулочные изделия, мясную, молочную и рыбную продукцию, морепродукты, и многое другое. Например, на стенде ООО «ЛЕНТА» можно будет ознакомиться с продукцией торговых марок ЛЕНТА, BONVIDA, DOLCE ALBERO, HOME CLUB, а также оформить карту «Лента ПРО» для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. «МолПромКубань» представит весь ассортимент молочной продукции «Солнышко Кубани». Чайный Дом «LeoSte» представит настоящий цейлонский чай. Еще одна новинка на выставке – батончики SMARTBIT для полезного перекуса. С натуральными молочными продуктами Крыма посетители смогут ознакомиться на стенде компании «Новатор». Абсолютная новинка на рынке снеков – это гренки ТМ «Волнистые». «НПФ «Сибирская тема» представит сибирский деликатес – вяленую и копченую пелядь. «Мяско» – лидирующий производитель замороженных полуфабрикатов в Республике Крым – привезет на выставку практически полный ассортимент своей продукции: пельмени, вареники, хинкали, котлеты, фаршированные блины, сырники и многое другое. ИП БРЕДИХИН представит ассортимент «Лапши Домашней», приготовленной из натуральных ингредиентов по старинным рецептам. Сыроварня «Альдини» участвует в выставке с выгодными предложениями на приобретение крафтовых сыров Горгонзола дольче и Горгонзола пиканте. «Агропетро» представит «Семечки от Атамана», орехи и сухофрукты. «Джубгский фермер» продемонстрирует широкий ассортимент молочной продукции.
 
Программа мероприятий
Во все дни выставок будут проходить кулинарные мастер-классы на современном оборудовании для предприятий питания, организованные компанией «Новая линия Юг». В программе: приготовление ремесленных хлебов, изделий из слоёного и сдобного теста, приготовление мясных блюд (стрит-фуд копчение и гриль), приготовление термостабильных начинок для выпечки. Ведущие мастер-классов: руководитель технологического отдела ООО «Бакальдрин Рус» Василий Болотин, главный технолог ООО «КОНТО» Ирина Карягина, шеф-повар гастробара The Balance Тимур Качашвили.

16 апреля пройдет финальный этап краевого кулинарного конкурса «Олимп вкуса». Соревнование организовано краевым департаментом потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя совместно с компанией MVK и шеф-поваром Олегом Сычовым для учащихся образовательных учреждений профессионального и высшего образования в Краснодарском крае с целью совершенствования профессионального мастерства будущих поваров. Техническим партнером мероприятия выступила компания «Новая линия», предоставившая все необходимое оборудование.
12 студентов учебных заведений из Анапы, Армавира, Краснодара, Геленджика, Сочи, Ейского и Северского районов будут создавать кулинарные шедевры в режиме реального времени, перед судьями и зрителями. Заданием конкурса выбраны: постная холодная закуска и основное горячее блюдо из рыбы. По условиям конкурса, рецепты указанных блюд должны быть составлены на основе кубанских продуктов.
Торжественная церемония награждения победителей конкурса состоится 17 апреля.

16 апреля состоится презентация «Какую пользу приносят соцсети для производителей продуктов питания. Продвижение продуктов в соцсетях», организованная диджитал-агентством «ШАГ».

17 апреля Департамент промышленной политики Краснодарского края проведет презентацию кассового аппарата самообслуживания для розничных сетей и крупных гипермаркетов производства АО «КПЗ «Каскад».

Программу мероприятий 17 апреля продолжит презентация «Как избежать столкновения с недобросовестными контрагентами на рынке продовольственных товаров и напитков». Организатор мероприятия: коллегия адвокатов «Шульгин, Гулишан и Партнеры».

18 апреля пройдет семинар «Контроль качества и безопасности пищевой продукции и продовольственного сырья, поступающих на потребительский рынок Краснодарского края», на котором рассмотрят аспекты пищевого мониторинга, выявление фальсификатов молочно-мяской продукции и другие вопросы. Организатор: Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
 
Для посещения выставок специалисты могут получить электронный билет на сайте www.inter-food.su
 
Выставки проходят при поддержке администрации Краснодарского края, министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, администрации муниципального образования город Краснодар.
 
Одновременно с выставками InterFood Krasnodar и «Кубаньпродэкспо» пройдет выставка вин и алкогольных напитков Vinorus и выставка оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Krasnodar.